【浜松市】2026年1月にオープンしたコーストラインで絶品のスモークサーモンのロールパンサンドを堪能しました
2026年1月にオープンしたカフェCoastline（コーストライン）、海産物の輸入卸販売ブルーリンクが運営している飲食店です。
コーストラインには海岸線という意味があり、アメリカ東海岸の雰囲気を醸し出した、アメリカンテイストでシーフードが楽しめる店内の様子になっています。店舗は、以前メルセデスベンツのお店があった場所ということもあり、かなり広々としています。
入口から開放感があり、外国の街並みにあるお店の雰囲気です。店内でもテラスでも食事を楽しむことができます。運営会社のブルーリンクが海産物の輸入卸販売をしているということもあり、自信のあるメニューはスモークサーモンだそうです。メインメニューには、ロールパンサンドが数多く記載されています。
ＧＷ後から新メニューが提供されるということで、テーブルには新メニューが置かれていました。比べてみると、メニューの品揃えが増え、価格も安くなっているものが多くありました。できるだけたくさんの人に来て欲しいという企業努力が感じられました。自慢のシーフードをはじめ、こだわりの素材を使っているため、決して安いというわけではありませんが、タスマニア産のスモークサーモンサンドは絶品でした。
パンもサクっとしてフワフワで、ハッシュドポテトもカリッとして美味しかったです。街中から少し離れた場所にあり、知らない人も多いかもしれませんが、店内の居心地はとても良く、隠れ家としてとってもおすすめです。
