【浜松市】炭火鰻と特選和牛ふじさん浜松原島店が2026年10月24日にオープンしていました。

本格炭火うなぎを日常価格で楽しめるというお店、炭火鰻と特選和牛ふじさん浜松原島店が2026年5月24日にオープンしていました。愛知県からやってきたフランチャイズ店で、現在お店を拡大中のようです。元々は、昼だけうなぎ屋という、コロナ禍の頃に居酒屋が壊滅状態だったため、営業してないランチ時間を使用して始めたのがスタートのお店です。現在も昼だけうなぎ屋としても営業していて、夜と昼の営業内容が異なるお店として、全国展開しています。その昼だけうなぎ屋が派生して、うな丼・ひつまぶしに加え、天ぷら御膳など多彩なメニューを展開して、実店舗業態として昼だけでなく夜も営業しているのが、ふじさんです。炭火焼きの技法はそのままに、特別感ある一膳を追求しているとのことです。高級なうなぎを低価格で食べることができ、ご飯が食べ放題という嬉しい特典もあります。オープンしてから5ヶ月が経った現在(2026年10月)も、お店の前にはたくさんの人が待っていました。行列ができる鰻屋さんで有名なお店ですが、浜松でも大人気のようです。1800円から楽しめるうな重御前を筆頭に大人気の理由がここにあるようです。

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