【浜松市】薄切りのチャーシューが絶品でスープも飲めるラーメン屋さん「布橋 みやひろ」に行ってきました

地元で根強い人気を誇るというラーメン屋さん、布橋 みやひろに行って参りました。何度もお店の前の道を通っていましたが、この店がラーメン屋さんということは知りませんでした。知人に教えていただいて行く機会が生まれることになりました。一見、ラーメン屋さんだとは分からない店構えですが、店舗の前には駐車場が完備されていて9台程停めることができます。薄切りのチャーシューが絶品で、スープも飲めるラーメン屋さん「布橋 みやひろ」に行ってきました。まずは、食券を券売機で購入します。おすすめされていたチャーシュー麺にしてみました。店内には常連さんと思われる方々が、次から次へと来店していました。昔ながらの食堂のような雰囲気で、お水はセルフで用意します。
運ばれてきたチャーシュー麺は、これまでに食べたことのない味なのに、なぜか懐かしい…そんなノスタルジックな気持ちになるスープでした。コクがあるけどあっさりしている醤油ラーメンで、昔ながらの味というのがしっくりきます。というのも、長年この味を守り続けていて、いつ行っても同じ味を楽しめる安心のお店なのです。
そのせいか、常連さんや昔馴染みのお客さんも多く、いつも混み合っています。また、年齢層も幅広く子どもからお年寄りまでたくさんのファンがいます。もう一つお伝えしたいのがチャーシューです。自家製のチャーシューは、薄切りでツルンと食べられてしまう一品で、絶品です。ハムのようなイメージで、口の中でパサパサして残ることがなく、サッと消えていきます。硬いチャーシューとよく出会いますが、子どもにも高齢の方にも食べやすいチャーシューになっています。みやひろでしか食べられない逸品です。ラーメンを食べた後にスープを飲みたくなってしまうくらい、出汁の効いたスープで、テーブルの上に置いてある香辛料を振って飲むとさらに美味しくいただけました。食べ終わったら、お皿を自分で返却して終了です。混んでいることも多いお店ですが提供もすぐだったので、回転も速いです。ぜひ一度ご賞味ください。

布橋みやひろはこちら↓