【浜松市】浜松のおいしい居酒屋さん「酒處ひら山」に行ってきました。

人に教えたくないとっておきのお店をお持ちの方も多いと思いますが、浜松の街中の居酒屋さんの中のそんなお店を今回ご紹介します。浜松の美味しい物がここに行けば全部食べれれると言っても過言ではない「酒處ひら山」です。市内だけではなく、県内外からも美味しい物を求めてわざわざこのお店に集ってくるというお店です。まず、うなぎの骨のうなぎボーンが最高に美味しいです。一見、何の変哲もない骨の唐揚げなんですが、味付け良し、揚げ加減良し、骨の長さも長い、食べたらビックリする一品です。コースに付いてきます。今回はコース料理でしたが、別で注文した品があります。アスパラです。なんと生で食べられるこだわりの逸品なんです。これが美味でした。アスパラがこんなに甘くて歯ごたえが気持ち良いものなんて初めて知りました。なんでも、契約農家さんから仕入れている土からこだわっているアスパラです。こちらもぜひ食べていただきたいです。コースのお通しも、こだわりが隠されています。前菜3点盛りには、だし巻き玉子の中にうなぎがいる初っぱなから豪華なお通しでした。お肉もお野菜も、出てくる物全てが美味しくて至福のひとときとなりました。次回はコースではなく、一品一品選んでもっと美味しいものを探しに行きたいと感じさせるお店です。店内は非常に混んでいましたのでご予約をして行かれる事をおすすめします。また、現在スタッフ募集中とのことです。スタッフになるとひら山の美味しい賄いが付いてくるそうです。働きながら、身体が嬉しい食事をいただけるのでおすすめですよ。

酒處ひら山がこちら↓